Menù Pranzo

ANTIPASTI

Sardoncini al tartufo e pecorino su misticanza e cipolla ubriaca al sangiovese
€ 7
Tomino filante in camicia di speck al cipollotto vanigliato e guacamole
€ 7
Vellutata di zucca al porro con semi di cereali croccanti
€ 6
Menù Pranzo

PRIMI

Cannellone di mare su coulis di pomodoro ai gamberoni
€ 8
Passatello asciutto con briciole di salsiccia, funghi misti e datterino giallo
€ 8
Riso venere con giardinetto di verdure, salsa al San Marzano e scaglie di fossa
€ 8
Menù Pranzo

SECONDI

Tonno scottato in parte al chimichurri e ananas caramellata
€ 13
Reale di Angus (CBT) con riduzione di vin brulé su crema di zucca e amaretti
€ 13
Parmigiana di melanzana al basilico con crema di Parmigiano
€ 10
Menù Pranzo

PIATTI UNICI

Piatto unico di carne*
€ 18
Piatto unico di pesce*
€ 18
Piatto unico vegetariano*
€ 15
Day Lunch dello chef
€ 18
*Piatto composto da antipasto, primo e secondo
€ 18
Menù Pranzo

POKE E INSALATE

Pokè Mare
€ 10

Tonno o salmone, riso, edamame, patate, fagiolini, crauto rosso, cipolla al sangiovese, pomodorini

Pokè Terra
€ 10

Pollo a straccetti, riso, edamame, patate, fagiolini, crauto rosso, cipolla al sangiovese, pomodorini

Pokè Vegetariana
€ 9

Feta, riso, edamame, patate, fagiolini, crauto rosso, cipolla al sangiovese, pomodorini

CHICKEN SALAD
€ 9

Insalata, rucola, pollo, cipolla caramellata al miele, pecorino, crostini di pane, salsa casear

Menù Pranzo

DESSERT

Cuore di latte di mandorla e soya con salsa al dulce de leche
€ 4
Cheesecake fredda ai frutti esotici e crumble al cioccolato
€ 4
I veri cannoli siciliani
€ 4
Mistery box della settimana
€ 5

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