Il Mangiare

I Nostri Toast

Il nostro menù nasce con l’ aiuto della Chef americana Patricia Mestre ed è dedicato ai famosi toast americani creati con ingredienti Italiani di ottima qualità. Una menzione speciale al nostro amico e Chef Mariano Guardianelli del ristorante Abocar due cucine, fresco di stella Michelin che ci ha dedicato un toast.

IL VANITOSO
9,50

Filetto di salmone, salsa con menta e mango, songino, pane alla curcuma

Club Toast
7,50

Fesa di tacchino, bacon, fontina, pomodoro, insalata, maionese, senape, pane bianco

Il Veranda
8

Culatello, burrata DOP, insalata, pane bianco

Burger Toast
8

Svizzera di Scottona 150gr, formaggio cheddar, bacon, insalata, pomodoro, maionese, ketchup, pane ai 10 cereali

Pollo al curry
7

Pollo sfilacciato, crema al curry, zucchine, carote, pane curcuma

El Cantabrico
7,50

Burrata dop, alici del Cantabrico, erba cipollina, pane ai 10 cereali

Il Classico 2.0
7

Prosciutto cotto alle erbe, mozzarella di bufala, melanzane a cubetti, pane ai 10 cereali

Tuna Salad
7

Tonno al naturale, maionese, senape, mela, sedano, cipolla, songino, pane ai 10 cereali

Patagonia
8

Coda di gambero argentino, rucola, pendolini, avocado, spicy and sweet mayo, pane ai 10 cereali

La Stella Argentina
7,50

Toast creato dallo chef stellato Mariano Guardianelli: Manzo, spinacino fresco, maionese al chimichurri, pane ai 10 cereali

Smoky (vegetariano)
7

Formaggio vaccino semi-stagionato, cipolla caramellata al miele, melanzana al forno, maionese affumicata, pane ai 10 cereali

L’orto (vegetariano) opz.vegano
6,50

Verdure miste cotte al forno, formaggio pecorino, pane alla curcuma

HOTBURGER
8

150 gr di svizzera di Scottona, caciotta filante, jalapenos sott'aceto, cipolla caramellata al miele, crema di trinidad scorpion giallo, iceberg, pane bianco

Il Francobollo
7,50

Salsiccia, radicchio, funghi trifolati, caciotta, pane alla curcuma

Tartufone
7

Formaggio semi stagionato con scaglie di tartufo, uova strapazzate, funghi trifolati, maionese al miso, pane bianco

Il Succulento
7

Melanzana al forno, pomodorini secchi, spinacino fresco, bacon vegano, salsa di miso e tahina, pane ai 10 cereali

Il Gratinato
6,50

Verdure gratinate, pecorino, salsa di miso e tahina, pane alla curcuma

Cotoletta
7,50

Cotoletta, insalata, pomodoro, fontina, maionese, senape, pane bianco

Lomito
8,50

Tagliata di picaña, uovo all'occhio di bue, prosciutto cotto, insalata, pomodoro, salsa provenzal, fontina, pane bianco

AGGIUNTA DI PATATINE FRITTE
2
Il Mangiare

I Tacos

AZTECA (PICCANTEZZA: ★★)
4

Chili di manzo, iceberg, panna acida, jalapeños, tortilla di grano

CANCUN (PICCANTEZZA: ★)
4

Gamberi in salsa tomatillo, iceberg, pico de gallo, panna acida, avocado, tortilla di mais

Mariachi (Piccantezza : ★)
4

Pulled Pork, pico de gallo, cavolo cappuccio, Jalapeños, tortilla di grano

AGAVE
4

Zucchine, peperoni gialli, fagioli neri, cetrioli, panna acida, guacamole, tortilla di mais

RANCHERO (PICCANTEZZA: ★ ★ ★)
4

Pollo in salsa adobo con chipotles, panna acida, guacamole, cavolo cappuccio, tortilla di grano

3 Tacos
10
4 Tacos
12.50
4 Tacos e Nachos
15
4 Tacos e il Fritto della Veranda
18
4 Tacos e Jalapeños
18
Il Mangiare

I Burritos

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Vegetariano
8,50

Riso, fagioli neri, avocado, mix agave, cheddar, mozzarella, guacamole.

Pulled Pork
8,50

Pulled pork in salsa BBQ, pico de gallo, olive, jalapeños, cheddar, mozzarella, guacamole.

Pulled Chicken
8,50

Pollo sfilacciato speziato, riso, cavolo cappuccio, olive, cheddar, mozzarella, panna acida.

Chili
8,50

Chili di manzo, riso, fagioli neri, olive, jalapeños, cheddar, mozzarella.

Il Mangiare

I Fritti

LE NOSTRE PATATINE
Blue Cheese
4,50

Patatine con crema di formaggio erborinato

Cheddar
4,50

Patatine con crema di formaggio Cheddar, bacon, erba cipollina

Ultimate Fries
4,50

Patatine con olio tartufato, Parmigiano Reggiano

Patatine classiche
3,50
FRITTI
Il Fritto del Veranda
6

2 pulled pork bites, 2 guacamole bites e 2 jalapeños

Jalapeños
6

Peperoncini messicani ripieni di salsa al formaggio, in due varianti

Nachos
3,50

Tortillas fresche di mais fritte con l'aggiunta di 2 salse a scelta: guacamole, cheddar, panna acida, salsa Tex-Mex, salsa tomatillo

Fonduta aperitivo
5

Fonduta con salsa a scelta e tagliere di carne e verdura. (Dalle 18.00 alle 20.00)

Il Mangiare

I Fuori Menù

Veranda Bowls
7 / 9

Piatto composto nelle varianti di pesce, carne o vegetariano.

Picanha al piatto
12

200 gr di tagliata di Picanha accompagnata con verdure

Il Mangiare

Le Insalate

Chicken Salad
7,50

Insalata, rucola, pollo, cipolla caramellata al miele, pecorino, crostini di pane, salsa casear

Sea Salad
8

Gamberi, insalata, carote, ananas, sedano

Vegetariana
6,50

Ingredienti di stagione, formaggio

Il Mangiare

I Dolci

Semifreddo al mascarpone
4
Semifreddo di crema chantilly
4
Dolce della casa
4

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